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我们日常饮食与健康息息相关。通过饮食,我们可以获得机体所需的各种营养成分,满足机体代谢所需,维持生命和健康。
科学、合理的饮食习惯可以预防疾病,促进健康;而饮食不合理常常是导致很多疾病的元凶。例如:长期高盐饮食导致血压升高,心脏和肾脏负担加重;高脂饮食引起血脂增高,导致动脉硬化、脂肪肝,继而引起冠心病、脑卒中等并发症。
那么,我们应该怎样饮食才能更合理?对身体健康更有利呢?
首先,从饮食结构谈起,饮食结构要合理。 食物多样化,各种营养成分合理搭配,才能满足机体需求。避免出现某些营养成分不足或者过剩的情况。 我们的日常饮食包括作为主要营养物质和能量供应的谷薯类等淀粉类食物、肉蛋奶类含蛋白质丰富的食物以及含脂肪类的食物,再合理搭配蔬菜水果及含矿物质和膳食纤维的食物。 中国营养学会推荐,健康成年人每天摄入奶及奶制品300g,大豆及坚果类25-35g,畜禽肉40-75g,水产品40-75g,蛋类40-50g,蔬菜类300-500g,水果类200-350g,谷薯类250-400g(全谷物和杂豆50-150g,薯类50-100g),油25-30g,盐<6g,饮水1500-1700ml。 根据人们年龄、性别、身高、体重差异,以及机体的身体健康状况和患病情况,各种营养成分的摄入有所不同,可以根据自身情况适当调整。
其次,饮食要有规律,按时进餐,养成良好的饮食习惯。
我们身体内都有看不见摸不着的生物钟,一日三餐,按照生物钟合理安排时间对身体最有益。早餐的最佳时间在起床后1至2小时,建议早上7点至8点之间。这个时间段消化酶分泌比较丰富,胃肠道蠕动活跃,有助于食物中营养成分的消化吸收。午餐最好在中午12点至13点之间,与早餐间隔四、五个小时。这时,早餐的食物已经完全消化吸收,胃肠道已经为下一餐做好充分准备,并且此时进餐,可以维持机体血糖水平的稳定。晚餐可在17点至19点之间进餐,与睡眠间隔最好2小时以上,以免食物未得到良好消化吸收,导致腹胀、消化不良等情况,影响胃肠道功能,并且影响夜间睡眠质量。
再次,合理控制饮食量。
每餐以七八成饱最适宜,既不要暴饮暴食,也避免不吃早餐,或者过于饥饿,导致低血糖等情况发生,危害身体健康。早餐、午餐、晚餐三餐食量分配比例3:4:3最适宜。
另外,我们也要注意水分的摄入。
正常成人每日水分总摄入量按体重计算每公斤体重40ml左右,一般在总量2000ml至3000ml。儿童每公斤体重80ml至150ml,年龄越小,需水量越多。男性比女性需水量偏多。炎热夏季、运动后、出汗较多时和从事高温作业时,以及机体发热时,要适当增加饮水量。患有某些心脏疾病及肾脏疾病时,根据病情适当减少饮水量,具体情况可通过咨询相关的临床医生后合理控制饮水量。
总之,我们的日常饮食既要品种多样化,合理搭配,也要控制各种营养成分的量,还要合理安排一日三餐就餐时间和三餐比例,养成良好的饮食习惯,这样我们才能拥有健康的、充满活力的身体。
内科简介
妇幼保健院内科是以各种常见内科疾病诊断、治疗、预防、保健、慢性病规范管理、健康查体于一体的综合性科室。
诊疗范围包括:高血压病、糖尿病、高血脂、脑梗塞、冠心病、供血不足、颈椎病、各种原因头痛头晕等;支气管炎、肺炎、肺气肿、肺心病、鼻炎、咽喉炎等;食管炎,急慢性胃炎,胃十二指肠溃疡,胆囊炎,急慢性肠炎、结肠炎,各种原因腹泻等;肾盂肾炎,膀胱炎,尿道炎,肾病综合征,过敏性紫癜;甲减、甲亢、甲状腺炎等,贫血,营养缺乏、带状疱疹、各种皮炎等等。
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希望本篇文章《【健康科普】一日三餐,你吃对了吗?》能对你有所帮助!
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