冬季白领首选的养生又修身美食

冬季到了天气寒冷气候干燥,我们身体就会出现相应的干燥问题,这些问题通过我们日常饮食就可以解决。到底我们多吃些什么才能更养生滋补呢?针对这个问题有什么要注意的呢?...

冬季到了天气寒冷气候干燥,我们身体就会出现相应的干燥问题,这些问题通过我们日常饮食就可以解决。到底我们多吃些什么才能更养生滋补呢?针对这个问题有什么要注意的呢?接下来,让小编为你介绍一下相关的内容吧。   看看你们周围的同事,现在是不是不少人嘴角上起包、得了口角炎?   这是因为天气骤然转冷而嗜食火锅之故,所以说冬季食补虽应以温补为主,但燥热之物一味多食易生内热,此乃冬日饮食一忌。 穿高领羊毛衫在电脑前坐久了,是不是比平时更加感到颈肩酸痛、呼吸不顺畅?   这叫“高病”,冬季坐办公室的人要特别注意,再怕冷也不要穿太高太紧的高领内衣或毛衫,否则容易压迫颈动脉引起脑组织供血不足,昏头昏脑的你工作效率怎么会高?   从暖气或空调充足的办公室出去更容易伤风,所以不要因为外头天寒地冻就整天门窗紧闭,要经常开窗,保持空气流通。上下班只要不耽误刷考勤就应该尽量多走几步路,在清冷的空气中锻炼耐寒力。 你有一支上好的护手霜放在办公桌抽屉里吗?   上班时经常摸键盘,与来访者握手,我想你应该比在家里更频繁地洗手,但我却常常看到女同事中午不洗手就匆匆来到食堂,说是怕洗手多了皮肤“皴”。   很简单,一只护手霜就可以让你讲究卫生与保养玉手二者兼得。 冬天从办公室窗口望出去,草木凋零,雨雪纷纷,触景容易使人抑郁不欢,心情压抑。但聪明的人会想办法保持心境平和,爽朗乐观,休息时听听音乐,回到家里做一些自己有兴趣的家务事,比如装点居室,不知什么时候你已经拥有了一份宁静的心绪。   红枣   是中医补益剂中的常用药物,具有健脾、益气、生血、滋养脏器肌肤的作用。经测定红枣中维生素含量为百果之冠,被人誉为“活维生素丸”。医学研究证明:维生素C能抑制皮肤中多巴醌的氧化作用,减少黑色素的形成,预防色素沉着。维生素A的重要功能之一是激活和调节表皮细胞的生长,抗角化,所以补充维生素A有助于改进皮肤的水屏障特性,如配合维生素E同时使用可延缓和逆转皮肤的衰老。维生素E则有“青春素”的美称,具有抗氧化和清除自由基的作用,并促进皮肤组织的血液循环。维生素B族有调节皮脂腺分泌的作用。故俗话说的好“一日吃三枣,终身不显老”。   胡桃&芝麻   胡桃民间又称长寿果,有强身健脑,养颜益容之功。据说慈禧太后年老而面容不衰,即与常食胡桃肉有关。黑芝麻中含有丰富的胱氨酸和维生素B和E,可增加皮脂分泌,改善皮肤弹性,保持皮肤细腻、被日本学者称为改变皮肤粗糙的最佳食物。芝麻和核桃中含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸,能营养大脑、皮肤,延缓衰老、滋补养颜,并迅速补充体力,若将胡桃肉和黑芝麻研碎合用,真可谓珠联璧合,相得益彰,称得上事半功倍。用脑过度、神经衰弱,体虚疲乏,皮肤干燥者饮用尤好。   1、一定要吃早餐   这个是最为重要的,估计大家也都听说过,早餐不仅决定着我们一天的工作效率和工作状态,而且长期不吃早餐会引起胃肠蠕动发生变化,进而引发胃病。   2、不吃刺激性食物   这个主要是针对我们平时的主食而言,一日三餐都尽量不要吃那些油炸辣椒类食物,还有腌制的咸菜等;最好要多吃新鲜的蔬菜,主食一定要搭配瓜果类。   3、远离生冷食品   除了以上的一日三餐需要注意以外,平时在外面也要多加注意,一定不要食用生冷食品,比如夏季刚刚从冰箱里拿出来的饮料矿泉水等,还有一点要注意的就是尽量不抽烟喝酒。   4、饮食要有规律   和正常人吃饭不同,胃病患者更要讲究规律,除了摒弃以前的暴饮暴食坏习惯以外,还应该少吃多餐,也就是增加饮食的次数,但是减少每次的食用量,每次达到七分饱就终止,不过这个方法对于普通上班族来说很难做到,大家可以根据个人实际情况而定。   5、粗茶淡饭最养胃   其实比起那些山珍海味大鱼大肉,我们平常老百姓的食物是最为养胃的,比如大部分医生都会和你说早上多吃小米粥然后搭配热乎的馒头,中午多吃面条,多喝面汤等,所以大家不要以为治疗或者预防胃病离我们普通人很遥远,大家只要坚持就可以远离胃肠病。   6、最后要多运动   人可能会认为这个和胃部保健关系不大,其实笔者认为一个人身体整体上健康,其他部位才有可能朝着健康的方向发展,所以胃病患者平时要多按摩胃部,注意胃部的保暖,还要保持乐观和开朗的心情。   1、皮蛋瘦肉粥   原料:大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉90克,水适量,盐适量,鸡精1/4勺,料酒1/2勺,淀粉1/2勺,香油1小勺。   ①将大米放入大碗中,加水揉搓后,洗净,放入水中浸泡30分钟。将泡过的大米再度洗净,沥去水后倒入锅中,加入水适量,水量约为平时煮饭时的2倍。盖上锅盖,按下开关开始煮。   ②瘦肉浸泡出血水后,再冲洗干净,切成肉丝,放入盐适量、鸡精1/4勺、料酒、淀粉,抓拌均匀后腌制10分钟,皮蛋剥壳,切成小丁。   ③粥煮开后锅盖挪开一些留出缝隙避免扑锅,煮至10分钟左右粥水渐浓后拿开锅盖,不时用勺搅动。   ④另用一口煮锅,倒入少量水,煮开后下入肉丝,用筷子拨散,煮至全部颜色变浅。捞出后用温水冲洗去浮沫,沥去水。粥煮得米完全熟透粥水也比较稠后,放入肉丝、皮蛋、盐适量、鸡精1/4勺,再煮1分钟左右,用勺子不断搅动,放入香油,搅匀后盛出即可。   2、红糖小米粥   原料:小米150克、小枣10颗、花生仁、瓜子仁、红糖10克。   ①小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右。红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。   ②取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟即可。   3、小米山药粥   原料:山药45克、小米50克、白糖。   ①把山药洗净削皮,切成小块。小米用水洗净。   ②锅中加1000ml水烧开,放入小米煮5分钟,放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟,放入适量白糖调匀即可食用。   4、南瓜粥   原料:南瓜290克,水200ml,糯米粉30克,水200ml,盐2克,糖12克。   ①南瓜用刀去皮后切成适当的大小,和水在锅里煮。   ②把煮熟的金黄色南瓜和煮南瓜的水一同倒入搅拌机搅拌,把准备好的冷水倒入糯米粉中并拿勺子搅拌均匀。   冬季养胃汤:山药鸡汤   材料:山药200克,鸡1/3只,香菇200克,蜜枣1颗,姜2片,桂圆5颗。   做法:   ①将鸡切成块,铁棍山药切成滚刀块,准备好姜片。锅中放少许植物油,将鸡块和姜片放入。翻炒鸡块,直至鸡块变色,鸡肉收紧鸡皮微微焦黄。   ②将炒好的鸡块放入慢炖锅中,再加入适量的开水。放入铁棍山药块,加盖,小火慢炖2个小时。再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂,加盖后继续慢炖二十分钟。最后加入盐、胡椒粉等调味,放入适量的枸杞子。   冬季养胃汤:冬阴功汤   材料:草菇罐头半罐,鲜虾10只,香茅1根,柠檬叶4片,青柠檬半个,姜1块,冬阴功固体汤块1块,小米辣椒2个,法香3朵,橄榄油。   调料:椰浆(10克椰浆粉+20ml清水),盐1茶匙(5克),鱼露1茶匙(5ml)。   做法:   ①草菇对半切开备用,锅中加入700ml的水,放入香茅、姜片、柠檬叶和法香煮水,放入小米椒和冬阴功汤块,也可以用冬阴功酱代替。   ②大约煮20分钟左右出香味后,捞出材料不要。放入草菇同煮,再放入剥好的虾仁,加入鱼露,再放入椰浆,最后青柠檬半个挤汁,放入柠檬汁即可出锅。   冬季养胃汤:番茄蛋汤   材料:西红柿2个,鸡蛋1个,青葱1根,生姜3片,猪油1/3汤匙,香油2滴,白胡椒粉少许,盐1/2茶匙,味精少许,清水700毫升。   做法:   ①将西红柿洗净后在顶部用刀切个“十”字,然后装在一个大碗里,浇上开水烫2分钟皮就裂开了,撕去外皮后将西红柿切小片备用。   ②将鸡蛋打入碗内,加入少许盐和味精调匀。将姜片和西红柿倒入锅内,并倒入清水、白胡椒粉和盐一起,盖上锅盖用大火煮开后转小火慢煮15-20分钟,感觉让西红柿都煮到出油。   ③调入少许味精,然后在保持沸腾的状态下,倒入蛋液,用汤匙或筷子顺时针搅拌一圈即可熄火,最后撒上葱花、滴上两滴香油就好啦。   冬季养胃汤:鲫鱼姜汤   材料:鲫鱼1条(约2斤),姜20克,葱2根,盐、白胡椒粉。   做法:   ①汤锅或砂锅内先烧上一大锅水。葱切节,姜切片。鲫鱼洗净沥干后,在两侧分别倚上几刀。   ②炒锅烧热中加入2汤匙油,将鱼放入中火煎3分钟后翻面再煎3分钟。将葱结姜片放入锅中爆一下,然后连同煎好的鱼放入水烧开的汤锅中。   ③汤锅里大火烧开后,盖锅盖用中火炖上20-30分钟至鱼汤变白即可。如果有白色沫沫漂浮,用汤勺舀出来。喝汤时加入少许盐和白胡椒粉提味。   冬季养胃汤:鸭肝菜汤   材料:鸭肝150克,酱油11/2茶匙,生粉1茶匙,菜油1汤匙,高汤400毫升,净化水500毫升,新鲜香菇1个,姜4片,白胡椒粉1捏,盐1捏,油菜心100克。   做法:   ①将鸭肝洗净,切成薄片,用酱油,生粉调匀。香菇洗净,切成片。油菜洗净,撕成碎片。   ②高汤、水、新鲜香菇、姜、白胡椒粉和盐放汤锅里在大火上烧开,约5分钟。加菜心,煮2分钟。   ③烧汤的同时,炒锅置大火上预热。倒菜油,热至八成,下调好的鸭肝,煎2分钟,至七成熟(肝片带一点红),铲出,沥去油,再放入烧开的汤锅里,煮2分钟即可。   冬季养胃汤:蛤蜊豆腐汤   材料:蛤蜊250克,豆腐200克,咸火腿肉1大片,葱1根,姜2片,高汤500毫升,盐1小勺,白胡椒粉。   做法:   ①蛤蜊用冷水淘洗几次,放入清水中静置2小时吐净泥沙备用。热锅,把培根肉切小块放入锅中煸出香味,再放入葱姜一起爆香。   ②倒入一碗高汤大火煮开,放入切块的豆腐煮开,再放入蛤蜊,中火加盖煮5分钟,最后调入盐和白胡椒粉即可。

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  • 一只付友呀
    一只付友呀 2024年12月14日

    我是娱乐盟的签约作者“一只付友呀”!

  • 一只付友呀
    一只付友呀 2024年12月14日

    希望本篇文章《冬季白领首选的养生又修身美食》能对你有所帮助!

  • 一只付友呀
    一只付友呀 2024年12月14日

    本站[娱乐盟]内容主要涵盖:国足,欧洲杯,世界杯,篮球,欧冠,亚冠,英超,足球,综合体育

  • 一只付友呀
    一只付友呀 2024年12月14日

    本文概览:冬季到了天气寒冷气候干燥,我们身体就会出现相应的干燥问题,这些问题通过我们日常饮食就可以解决。到底我们多吃些什么才能更养生滋补呢?针对这个问题有什么要注意的呢?...

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