南通，这座位于江苏沿海的城市，不仅有着丰富的历史文化和美丽的自然风光，更有着令人垂涎欲滴的特色美食，就让我们一起走进南通的味蕾世界，探寻那些让人回味无穷的美食佳肴，为您奉上一份详尽的南通美食攻略。
南通美食概述
南通美食以海鲜为主，兼收并蓄了苏菜、淮扬菜等地方菜系的精华，形成了自己独特的风格，其特点是选料考究、刀工精细、注重本味、讲究时令，无论是新鲜的海产，还是时令的蔬菜，都能在南通厨师的巧手下变成一道道美味佳肴。
南通美食攻略
1、海鲜类美食
（1）南通海鲜大排档：在南通，海鲜是不可或缺的一道美食，您可以前往当地的海鲜大排档，品尝到新鲜的海鱼、虾、蟹等海鲜，清蒸海鱼、油炸虾球、炒海螺等都是不可错过的美味。
（2）海门鱼糕：海门鱼糕是南通的特色美食之一，以鱼肉为主料，配以各种调料和辅料，经过精心制作而成，其口感鲜美，肉质细嫩，是海鲜爱好者的首选。
（3）蟹粉狮子头：蟹粉狮子头是南通的传统名菜，以肥瘦相间的猪肉为原料，配以蟹粉、鸡汤等调料，经过精心烹制而成，其肉质鲜嫩，汤汁浓郁，让人回味无穷。
2、苏菜类美食
（1）红烧狮子头：红烧狮子头是苏菜的代表之一，也是南通人喜爱的美食之一，其制作精细，口感鲜美，肉质酥烂，汤汁浓郁，让人欲罢不能。
（2）松鼠桂鱼：松鼠桂鱼是苏菜的经典名菜之一，以桂鱼为主料，经过油炸、浇汁等工序制成，其色泽红亮，口感鲜美，外酥里嫩，是南通苏菜中的佼佼者。
（3）清炖鳝鱼：清炖鳝鱼是南通的传统名菜之一，以鳝鱼为主料，配以各种调料和辅料，经过慢炖而成，其汤汁清亮，鳝鱼肉质鲜嫩，营养丰富，是滋补佳品。
3、淮扬菜类美食
（1）扬州炒饭：虽然扬州炒饭并非淮扬菜的代表菜式，但在南通也能品尝到这道美味佳肴，其选用优质米饭和各种海鲜、肉类等配料炒制而成，色彩鲜艳、口感丰富。
（2）红烧狮子头汤面：将红烧狮子头与面条相结合，形成一道独特的美食，面条细软筋道，汤汁浓郁鲜美，与红烧狮子头的口感相得益彰。
（3）清蒸鲈鱼：清蒸鲈鱼是淮扬菜的经典之作，以鲈鱼为主料，经过清蒸而成，其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，是南通人喜爱的美食之一。
美食地点推荐
1、南通海鲜市场：这里是品尝新鲜海鲜的好去处，您可以自行挑选喜欢的海鲜品种，再请当地厨师为您烹制一道道美味佳肴。
2、南通老街：这里汇聚了众多的传统小吃和特色美食，您可以漫步在古色古香的街道上，品尝各种地道的南通小吃。
3、特色餐厅：如文蛤阁、海韵楼等餐厅都是品尝南通美食的好去处，这些餐厅环境优雅、菜品丰富、服务周到，是您品尝南通美食的不二之选。
南通美食攻略就为您介绍到这里了，希望这份攻略能帮助您在南通的味蕾之旅中留下美好的回忆，在南通的街头巷尾中寻找美食的同时，也别忘了欣赏这座城市的美丽风光和丰富文化哦！祝您在南通的旅行中收获满满！
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《南通美食攻略，舌尖上的味蕾之旅》能对你有所帮助！
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